Assisterande Restaurangchef till Osteria Amore – Malmö

Sqaudra Amore växer – och nu öppnar vi upp dörrarna till vår nya restaurang i Malmö, Osteria Amore!

Vi söker en passionerad, driven och erfaren person som vill vara med och bygga upp något unikt från grunden. En självklar ledare i restaurangen som brinner för vin, mat, teamet och den där speciella känslan som bara ett grymt team kan skapa.

Om rollen

Som assisterande restaurangchef kommer du jobba nära intill våran restaurangchef med att vidare utveckla våran produkt, utveckla vår personal och leda vårt team i dagligt arbete. Du ska vara en person som sätter rätt stämning på Osteria Amore

Vi söker dig som:

• Har flerårig erfarenhet inom restaurang och ledarskap gärna
  från à la carte-restaurang

• Har ett stort hjärta för det italienska köket – och gärna egna idéer om hur man tolkar det med kärlek och stolthet

• Är en trygg ledare som kan inspirera, organisera och skapa arbetsglädje

• Är van vid att ta ansvar för inköp, ekonomi, personal och att få gäster nöjda

• Älskar service, tempo och att skapa upplevelser tillsammans med ett team

Vad du kan förvänta dig:

En nytänkande restaurangmiljö med hög energi, levande atmosfär och ett genuint fokus på mat och dryck i kombination. Här lagar vi italienskt med själ – från antipasti till dolci – med respekt för tradition och en vilja att överraska. Du blir en nyckelperson i uppstarten av vår Malmörestaurang och får vara med och forma restaurangen från dag ett.