Kök
·
Osteria Amore Malmö
Pizzaiolo Osteria Amore Malmö
Vi växer – och nu söker vi en pizzabagare/pizzaiolo till Osteria Fantasia, en del av Amore Fantasia Squadra. Du brinner för modern italiensk pizza med fokus på smak, textur och tempo.
Ditt uppdrag
- Ansvara för deg: planering, blandning, portionering och daglig produktion.
- Baka pizzor med jämn botten, luftig men hållfast kant och konsekvent toppingbalans.
- Mise en place, varumottagning, lagerrotation och svinnkontroll.
- Följa hygienrutiner (HACCP/egenkontroll) och bidra till ett prestigelöst team.
Vi tror att du
- Har 1–2+ års erfarenhet som pizzabagare.
- Behärskar deghantering, skonsam knådning och serviceflöde i högt tempo.
- Hanterar degen för hand (ingen kavel) och kan baka snabbt under tryck.
- Kommunicerar på svenska eller engelska och är lösningsorienterad.
Meriterande (ej krav): erfarenhet av tipo 00/0, glutenfri rutin, öppet kök, enkel maskinvård, B-körkort.
Vi erbjuder
- Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.
- Personalmat under arbetspass.
- Stabil schemaläggning och en hjälpsam “Squadra”-kultur.
- Utveckling: provbak, receptworkshops och karriärsteg inom gruppen.
Placering: Malmö
Omfattning: Heltid
Start: februari 2026
- Avdelning
- Kök
- Roll
- Kock
- Platser
- Osteria Amore Malmö
Kollegor
Om Amore Fantasia
Vår drivkraft är att varje dag kunna se folk i ögonen och fortfarande vara stolt över det som vi tillsammans med våra kollegor skapar.
Atmosfär och italiensk mat i all ära men sällan blir en restaurang mer levande när medarbetarna känner en stolthet över deras arbetsplats. Det är då magi skapas, då våra kollegor ler, våra gäster kommer tillbaka och snacket börjar gå på stan.
Vi skapar återkommande gäster, varje dag och hela tiden.
Grundades
2023
Medarbetare
25